Me declaro super carnívora! Me encantan los asados y si a vosotr@s también, os recomiendo el restaurante de hoy: El Pedrusco de Aldealcorvo, en Madrid.
Estuve la semana pasada con mi amiga Lourdes, del blog El rincón de Raspa, y realmente disfrutamos de la comida. La Cocina de El Pedrusco es de tipo tradicional (son ya tres generaciones en el restaurante) pero con un toque personal con tendencias de hoy que la hace única. Y ahora que viene la época del frío, y que apetecen tanto los guisos, puede ser una buenísima opción a tener en cuenta!
El restaurante es super acogedor y cálido. Muy elegante. Tiene un horno de piedra centenario, traído de Segovia, donde cocinan los asados y que consigue hacer del Pedrusco, sin duda, un lugar especial.
Y la comida es deliciosa porque, entre otras razones, la materia prima con la que elaboran todos sus platos son de gran calidad. Probamos platos muy diversos , como podéis ver en las fotos, y todos resultaron deliciosos. Super recomendable!
Os mando un beso a tod@s!!!!
I declare myself super carnivorous! I love roasts! And if you also do, I recommend you this restaurant: El Pedrusco de Aldealcorvo, in Madrid.
I went there last with my friend Lourdes, from the blog el Rincón de Raspa, and we really enjoyed the food. The cuisine of El Pedrusco is traditional (they are already three generations in the restaurant) but with a personal touch with today’s trends so it makes it unique. And now, that the cold season is coming, it can be a great option to take into account!
The restaurant is super cozy and warm. Very elegant. It also has a hundred-year-old stone oven, brought from Segovia, where they cook the roasts and which makes the Pedrusco a very special place.
And the food is delicious because, among other reasons, the raw material with which they make all their dishes are high quality. I have to tell you that we tried very different dishes, as you can see in the pictures, and all were delicious. Super recommendable!
Kisses!
El Pedrusco de Aldealcorvo
C/. Juan de Austria 27
Madrid
Teléfono / Telephone: 91 446 88 33
Más información en / More information: www.elpedruscodealdealcorvo.es